您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
還記得2015年世界互聯網大會雷軍“深情”的看著周鴻禕熟睡的畫麵嗎?之後360做了一係列的自黑海報和H5迅速擴散,學生進洛這件事刷屏了整個互聯網,學生進洛這就是自黑的力量。
中國分散在各地的商戶,杉磯過去方式是沒有效率的,杉磯如何通過互聯網方式、產品的方式解決它?這都是我們產品經理要思考的,這些事情我們不斷地反思,不斷地推他,告訴他你應該這樣走這樣做,同時對科技的創新我們要有自己的主張。這跟我們的初衷很像,州立我們都是理科生,當時因為黑客精神,看一些矽穀的東西想去創業,想要去打破常規。
大學也最後打動了像Joe蔡總他們的團隊。記得有一次,學生進洛我們在香港開董事會,我們兩個人晚上很晚約了出去吃宵夜,具體的地方我忘記了。張穎:杉磯這個分享還是很棒的,這句話我也很喜歡。隻不過作為一個企業來說,州立怎麽把這些東西複製出來,讓更多人知道。創新在我們團隊,大學是對於自動化對效率極度的癡迷,如果能用機器做堅決不用人。
當然創業者有時確實比較弱勢,學生進洛我們在慢慢往上走,有一首歌《蝸牛》。以下,杉磯Enjoy:張穎:今天他們找我跟旭豪做對話,我會刺激他,讓他回答更細一點的問題,關鍵點的思考以及如何打仗。餐飲需要專業團隊操盤眾籌發起人並非餐飲人,州立吸引的股東們也非餐飲人,州立他們認為餐飲門檻低,容易做,但由一群非專業人做餐飲,成功幾率事實證明不高。
3餐飲眾籌代表印象湘江2014年,大學印象湘江餐廳,由102個股東眾籌創立,不到四個月的時間銷售額突破了200萬元。但餐飲,學生進洛運營中需要持續的資金投入,不是一次性投入就能解決所有問題。而餐飲行業也不落下風,杉磯很多網紅餐廳屢屢進入大眾視野。不過那些經營創新、州立營銷前衛的網紅餐廳,如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩,現在日子卻越來越不好過了。
曾經靠在北京的兩家剛開不久的店,雕爺牛腩就估值4億了,融資6000萬,並帶動了一大批同樣帶著“互聯網餐飲”符號的新創業項目,比如伏牛堂、黃太吉、西少爺等等。餐飲,作為一個持續運營項目,周期長的特性,和眾籌參與者投錢就想分紅的短期目的,是矛盾的。
不過現在一些經營方式創新、營銷手段前衛的網紅餐廳的日子,現在似乎越來越不好過了。2營銷創新代表雕爺牛腩說到營銷創新,繞不開雕爺牛腩,其堪稱“互聯網餐飲”的鼻祖。菜品豐富度不足雕爺牛腩隻有四道主菜,消費者到店用餐不出一個禮拜便可吃個遍,隨著近年來消費升級和生活品質的提高,大多數消費者開始求新求變,然而消費者在吃遍所有菜品以後很難有再去吃的動力。剛過去的2月份,湖南57度湘餐飲集團旗下的全國連鎖餐廳水貨,雖然杭州店還開著,但全國其他城市部分門店已悄悄關掉。
近幾年網紅經濟大行其道,各行各業開始不斷出現“網紅”人物。餐飲眾籌失敗的原因在於:餐飲眾籌周期長,需要長期持續經營和實物眾籌完全不同,實物眾籌最後的結果是,給參與者兌現一款產品、一本書或者一款包,隻要拿到產品,眾籌就算結束。一般來說,第一期資金都很容易籌到,大家都懷揣夢想和情懷,熱血沸騰的想幹一番事業.但是當第一階段錢花完之後,再投資就會心裏打鼓,畢竟第一筆錢不算多,玩票就玩票了,如果虧了錢繼續往裏扔,再投資的人會心有餘悸,擔心是個無底洞。而無餐具食用也因為衛生問題從賣點變為槽點。
那麽問題來了:如此一個深諳90後心理的品牌,生命周期為什麽這麽短?加盟店雜亂,管理困難目前,“水貨”營業的店麵中,有7家是直營店,其餘的23家均為加盟店。再往前推,元老級的餐飲網紅,比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。
但做生意終究要回歸到商業本質,餐飲消費本質上是為了口腹之欲,網紅餐廳骨子裏仍是傳統餐飲,“漂亮的外衣”確實能吸引顧客第一次消費,但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。如何從煙花式的“偶像派”走向常青樹式“實力派”,才是網紅餐廳打破宿命的症結所在。
現在雕爺牛腩及雕爺孟醒本人都漸漸淡出消費者的視線,門店排隊的現象不再常見……喧囂散盡,盡是落寞。號稱500萬元買秘方,在雕爺牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐飲老板不斷推陳出新,試圖用營銷抓住眼球。這幾個事例,似乎都印證了網紅餐廳的衰落趨勢。資金斷鏈、債務纏身讓這家曾轟動一時的眾籌餐廳戛然倒下。食材不統一,品質良莠不齊同時,由於海鮮很難存儲和運輸,統一供應的成本太高,所以加盟商都是自行選擇供應商,這就導致各地門店的食材和出品參差不齊。餐飲不是一次性眾籌就完畢,需要持續投入實物眾籌更像是訂單式生產,先有需求,再按需定製,因為眾籌的資金相當於預交了生產的費用,眾籌發起人沒有任何的經濟壓力。
很多業內人士認為家餐廳真正厲害的地方在於,它知道如何賺90後的錢,要知道,未來一定是屬於90後的。而在開店高峰期,加盟店的數量更多,一度近九成為加盟店。
1體驗創新代表水貨手抓海鮮、大力度折扣、新潮的店內裝修風格,讓水貨餐廳在短時間內走紅,成為年輕消費者熱捧的餐飲品牌。餐飲還需回歸本質必須承認,上述創新都有開拓性意義。
但餐飲眾籌則不同,需要長期、持續的經營,而餐飲的回本期是不確定的,少則一年,多則兩三年,甚至多年回不了本,再甚至賠本,都有可能 瓶身附有設計一個二維碼,以便人們了解缺水地區的詳細信息,改變了15家工廠45組裝配生產線,每天生產5000萬瓶半瓶裝飲用水,銷往7萬家超市、便利店。
消費者購買的同時即體現了幫助缺水地區的善舉,簡單直接,具有高度的參與性和積極性。”“買一半的水,還能做公益,意義很大。”每一位參與這項公益活動的人都發自內心地支持LifeWater的“半瓶水”。這是一瓶神奇的水!這是一個獨特的創意案例。
而這一次“半瓶水”引來了世界各地300多家媒體關注和報道,也因為“半瓶水”LifeWater的知名度大大提升,為公司增加了652%的銷量額!很多時候,公益並不意味著必須和商業分離。在不傷害任何人的情況下,又能幫助更多人,即便其中涉及了商業的部分,卻也是創新公益的一種。
也許水資源的浪費問題也是人們茶餘飯後關心的問題,但是真正為解決這一問題付出行動的人卻屈指可數。比起小瓶裝的間接節約水資源或者常見的捐款活動,LifeWater將兩者相結合。
也正因為城市水資源的豐富,瓶裝水的浪費常常被人們所忽略,而這些被浪費的飲用水,匯集起來相當於800000個缺水地區一年的兒童飲用水。為什麽是半瓶水?根據我們平時購買的瓶裝水和人們的日常需求調查得出,一般隻要半瓶水就能解決人們當下的用水需求,而剩下的那半瓶水就會被有意無意地浪費掉。
也許這半瓶水對我們很多人來說並不值得一提,畢竟2元/瓶確實不貴。“買這一半的水,讓另一半更有用。如何讓另一半水更有用?如果能將一瓶礦水泉一分為二,一半留給消費者,一半由消費者贈與缺水地區,那簡直棒呆!可是,如若以同樣的價格,卻隻售出一半容量的礦泉水,消費者願意買單嗎?LifeWater公司決定,必須為節省水資源做點什麽,於是有了半瓶水概念。又或許,以巧妙的方式和創意去運用商業的資源模式將公益進行到底也不失為一種可持續的公益模式。
生活中處處都有無形的浪費,被視若無睹,而在外用餐剩餘的瓶裝水一般不會帶走。就好比LifeWater公司的公益之舉,不僅節約水資源,同時幫助缺水地區的孩子們,也讓有愛之人的善舉得到回報,一舉三得,何樂而不為?document.writeln('關注創業、電商、站長,掃描A5創業網微信二維碼,定期抽大獎。
如果你在貨架上看到一款瓶子隻存量有半瓶的水,你會買嗎?不過,不管你是否會購買,半瓶水成功吸引了你的注意吧?這是一瓶神奇的水!有意義的水!為什麽這樣說?據相關機構統計,每年僅在中國上海地區就有至少800噸瓶裝水被浪費。所以LifeWater這半瓶水的概念即隻需裝滿半瓶水,餘下的那半瓶則由LifeWater公司直接替消費者輸送到缺水地區捐贈給當地的孩子們。
要知道,你曾經丟棄的那半瓶水,很可能是缺水地區孩子們的生命之源。摘要:一瓶礦水泉一分為二,一半留給消費者,一半由消費者贈與缺水地區。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 餘額不足100元可以提取現金嗎?征服節!荀子的大語言模型:化繁為簡,破譯古今 | 23~26 ° |
2 | 能登半島地震已造成110人死亡(走進中國鄉村)甘門關興起“非遺經濟” | 23~25 ° |
3 | 2024大灣區(東莞)工商高峰論壇暨交流會舉行春節出行期間可能出現的惡劣天氣如何應對?民航局解答 | 23~25 ° |
4 | 伊朗克爾曼發生爆炸,造成至少73人死亡王哲林壓哨三分球贏下上海男籃,給大鯊魚隊新的一年開了個好頭。 | 23~25 ° |
5 | 手機支付失敗可以使用現金嗎? 前往當地商戶北陸電力:石川縣29,500戶受地震影響仍停電 | 23~25 ° |
6 | 王毅出席紀念中美建交45周年招待會馬斯克先生“吸毒”了嗎?我的答案是:3年的隨機藥物測試。 | 23~25 ° |
7 | (台語青年方言融合)台灣青年加入北京金融業,機遇與挑戰中獲得歸屬感除夕派對注重“真實性”,但許多藝術家仍對假唱心存疑慮 | 20~25 ° |
8 | 網上購買《喜歡爽》收到《傳奇》的賣家稱是升級版律師:可能是騙局冬日古都“小排球”花開 | 20~25 ° |
9 | 消費市場充滿活力,中國經濟快速增長動力、穩定發展。亞洲杯熱身賽中國男足6-2戰勝阿聯酋海灣英雄隊 | 17~25 ° |
10 | 今年,他們因對國家安全行動的支持而受到認可和表彰。海南加快數據要素市場發展壯大自貿港數字經濟 | 12~25 ° |
1 | 18部委聯合公布《建立公共服務基本標準體係工作方案》哈佛大學曆史學家:中國引領亞洲發展彰顯大國責任丨世界觀 | -24~-12 ° |
2 | 遼寧省推動職業足球俱樂部改革發展安徽黃山2024年迎來首雪 | -24~-9 ° |
3 | 廣西壯族自治區北海派出所開放日市民爭相體驗遼寧省推動職業足球俱樂部改革發展 | -23~-12 ° |
4 | 冰雪經濟充滿活力推行“健康點”模式,構建直播行業長效治理機製 | -23~-8 ° |
5 | “王窯歸來”明清官窯精品特展在江西省博物館開幕為了彌合殘疾人之間的“數字鴻溝”,北京人家推出手機課程,為殘疾人和老年人提供支持。 | -20~-8 ° |
6 | 成為創新的領導者和冠軍近日,多名中國留學生入境美國遭到長時間審訊,外交部對此予以回應。 | -20~-8 ° |
7 | 一箭四星夔州一號A火箭完成中國航天2024年首次發射南非政府加強港口監控,防止霍亂疫情跨境傳播 | -20~-5 ° |
8 | “2023年影響中國互聯網行業發展的十大事件”公布河南省洛陽市推出房地產市場新政策:購房抽獎最高可中獎50萬元 | -19~-10 ° |
9 | 東京一列火車上發生持刀傷人事件,造成四人受傷,因事故暫停的線路已恢複運行。最新國際研究:新型抗生素有望擊敗一種多重耐藥細菌 | -18~-12 ° |
10 | “中國第一重軌”大疆鐵路2023年貨運量將突破4億噸為什麽說河北這座城市凝聚了全世界? 旅行培養三份友誼 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 以色列軍隊空襲了黎巴嫩南部納克拉鎮一棟建築的一樓,造成多人受傷。這就是2024年私營經濟的樣子! | 7优 |
2 | 亞洲第一高墩短塔斜拉橋莫寨烏江大橋索塔頂首批進口食用水生動物進入成都天府國際機場 | 7优 |
3 | AI眼中的中國| 冰雪季節溫暖哈爾濱印度古吉拉特邦石油公司發生火災 | 7优 |
4 | 豐富的選擇,祝您旅途愉快【李響,中國】深刻理解“解釋身體、實現身體功能、身體與功能相結合”的特點 | 7优 |
5 | 國家衛健委:所有臨床用血必須來自公民無償獻血千年古城進軍千億級服務業,年初吸引洋品牌粉絲 | 7优 |
6 | 聖文森特和格林納丁斯小型飛機墜海佛山突破“天花板”邁向3萬億元產業水平 | 7优 |
7 | 香港舉行峰會探討數字經濟發展新機遇:促進跨境數據流動有助“提高效率、降低成本”中新健康丨塗口紅吃飯有害嗎? | 7优 |
8 | 通過保護和傳承,讓具有100年曆史的中國民居煥發活力,同時保留其懷舊氣息舉辦“他從火中複活”研討會,深入解讀“最美逆行者” | 7优 |
9 | 中國學者牽頭建立糖尿病視網膜並發症預警係統我國首台大容量衝擊式水力發電裝置成功停水 | 7优 |
10 | 北方冰城哈爾濱接管淄博燒烤,成為新的“頂級燒烤”舞詩劇《唯綠》在港上演,用現代表演藝術再現千年宋風雅 | 7优 |
1 | 別讓“減壓”網紅玩具成為“困住孩子”的武器中國最西部的氣田生產天然氣超過45億立方米。 | 381严重 |
2 | 美國紐約高速公路爆發槍戰警察被槍殺1人死亡中國國家安全局揭露英國軍情六處間諜醜聞 | 324严重 |
3 | 國家安全機構揭露英國秘密情報局(軍情六處)間諜醜聞廣西壯族自治區白石市一民宅發生火災,造成3人死亡 | 273重度 |
4 | 世乒聯男單決賽:王楚欽奪得男單冠軍吉林省市迎新一年大訂單推動多元產業鏈做強 | 270重度 |
5 | 四川省廣漢市三星堆榮獲“國家文化遺產保護利用示範區”稱號日媒:日本海岸警衛隊飛機的飛行記錄器被發現 | 269重度 |
6 | 陳茂波:香港正在擴大會議及展覽空間預計增加逾40%海峽兩岸社會工作專家暢談廈門社會工作發展 | 257重度 |
7 | 建設中華民族現代文明堅持“二次結合”(經濟觀察報)三個“全球最大”體現中國經濟吸引力 | 256重度 |
8 | 伊朗克爾曼爆炸事件死亡人數上升至103人羽田機場發生空難的跑道重新開放 | 229重度 |
9 | 湖北省宜昌市:探索生態保護和綠色發展“最優方案”貴州省水石文獻與中華早期文明研究正在逐步取得成果。 | 229重度 |
10 | 人民網評論:發展壯大主流價值觀、主流輿論、主流文化印尼塞梅魯火山噴發煙柱高達2000米 | 226重度 |
友情链接: